安源区：小食堂托起大民生 | 动态 | 文章中心

安源红邻里之家青林社区服务站有一家刚开业不久的社区食堂，该食堂是政府投资，利用其所在商业小区的架空层改造而成。上午九点多钟的时候，数名社区志愿者已经在厨房忙活开了。在这里，每天都有二三十名社区居民享用午餐。

青林社区党委书记、主任兰小玉

目前老年人还是比较多，还有一些带娃的年轻宝妈，不同的人用餐的标准是不一样的，60岁以上只要10元一餐，70岁以上只要9元（一餐），80岁以上只要8元（一餐），90岁以上以及特困群体、重度残疾（人）都是免费用餐的。

既有公益特色，又是企业性质，这是安源区社区食堂的显著特点。然而，安源区社区食堂的“微盈利”模式并非与生俱来，实际上，在过去几年当中，它经历过不少挫折磨难，其中资金和人手不足的问题是主要“短板”，这该如何破局？

安源区委常委、副区长袁子安

关键是党建引领、政府主导、社会组织参与，重点是向社会发展中心购买服务。

社会问题依靠社会力量来解决，在创新模式驱动下，安源区政府只需在社区食堂的场地、装修等方面进行一次性投入，接下来的管理运营就由安源区社会组织发展中心这个带有公益慈善性质的社会组织来完成。

安源区社会组织发展中心主任饶君华

我们社会组织扮演的角色相当于政府工作的补充，然后我们去社区发展志愿者，这是非常关键的一步。

在安源红邻里之家小桥社区服务站，志愿者们在社区食堂里包起了饺子，人多力量大，几百只饺子不一会儿就包好了，而卖饺子赚的钱将用于维持食堂的收支平衡。在安源红邻里之家黄泥墩社区服务站，一块块雪白的豆腐正在志愿者勤劳的双手下向豆腐乳迈出步伐，它们的征程是万户千家。在安源红邻里之家吕家冲社区服务站，志愿者们则忙着制作麻辣豆皮、鱼丸、小鱼干等零食，每份价格从十二元到二十五元不等。

吕家冲社区志愿者张纪萍

我们通过居民微信群接单，差不多十多天做一批。

安源区社会组织发展中心社工曾艳

5元一餐实际上是不够（成本）的，我们要贴钱进去，每月公益用餐我们要支出800多元。经过大家的共同努力，我们做了手工食品、卤菜等，每月有1000多元的盈利，可以补贴亏损。

为有源头活水来，从过去过度依靠慈善资助到如今自带“造血”功能，安源区社区食堂走出了艰难但坚定的一步，它的实现代表着公益机构向社会企业的成功转型，拥抱市场是社区食堂赢得生存的唯一途径。

据了解，安源区目前共有社区食堂十四家，从各自社区应征选拔而来的志愿者轮班在社区食堂开展服务，在这份为社区居民服务的工作当中，他们辛苦但快乐着。

黄泥墩社区志愿者胡爱云

在这里做志愿者是我感到最快乐的事情。

小桥社区志愿者余金华

在社区可以跟姐妹们聊天，还可以做公益发挥自己的作用，很开心。

青林社区志愿者梁艳

我在这里每天差不多工作四个小时，能为居民做点事我感到很开心。

记者得知，社区志愿者的工作是没有现金回报的，光凭爱心奉献难以长期保证他们的积极性。为此，安源区社会组织发展中心引入“积分银行”的措施让志愿者得到了合理回报。在黄泥墩社区爱心超市，志愿者们用积分兑换了大米、洗发水等生活用品；小桥社区的志愿者们通过做爱心餐、包饺子等服务换来了相应的积分回报，以服务换服务的回报方式让他们内心得到满足。

小桥社区志愿者张红英

在社区上午做爱心餐，下午包饺子，一起大概四个小时，一小时积一分，一分相当于5元，积分可以兑换小孩的托管服务、保健按摩、购物等。这样的回报我们是满意的。

保持志愿者队伍的凝聚力和稳定性是保障社区食堂可持续运营的关键所在，同时也是安源区社会组织发展中心的专业实力体现。把零散的社会力量汇聚在一起，这本身就是一项了不起的事业，正是有了这样一支可亲可敬的忠诚志愿者队伍，安源区社区食堂才能尽其可能地发挥出良好的社会效应。当天气晴好，黄泥墩社区83岁的居民邓冬华就会骑着电动三轮车到社区食堂用餐，美味可口的饭菜让她止不住地称赞。