上栗县市场监督管理局开展制止餐饮浪费专项行动

为严格落实《反食品浪费法》有关规定，着力解决舌尖上的浪费现象，引导文明用餐，近期上栗县市场监督管理局组织开展制止餐饮浪费专项行动，推动餐饮行业厉行节约、反对浪费。

加大监管力度

结合日常监管，对学校、餐饮单位、企业食堂等单位进行重点督查，督促餐饮单位严格落实食品安全主体责任，并用“明厨亮灶”对辖区内学校食堂进行电子化监管。

强化宣传引导

大力宣传《中华人民共和国反食品浪费法》，普及“反餐饮浪费宣传教育”的重要意义。鼓励有条件的经营企业在营业场所内循环播放反食品浪费宣传视频，张贴反浪费宣传海报、桌贴等；鼓励餐饮单位推出“半份菜”、“小份菜”、“剩菜打包”等做法。强化市场主体守法意识和节约理念，努力营造全民倡节俭、反浪费的社会氛围。

截至目前，共检查各类餐饮经营单位900余家，覆盖全县8个乡镇，张贴宣传海报400余份，分发文明用餐桌贴3200余张。

（编辑：李锡念）

来源：上栗县市场监督管理局