安源区：落实“两个责任” 严守食品安全

安源区为深入贯彻落实习近平总书记关于“食品安全首先是‘产’出来的，也是‘管’出来的”重要指示精神，根据上级部门食品安全有关管理规定和实施意见，结合辖区实际制定了《关于坚持产管并重推进食品安全“两个责任”落实落细的实施方案》（以下简称“方案”）。

方案实施以来，各级领导同志落实“两个责任”机制，守牢食品安全底线。12月10日，萍乡市市委副书记、市长刘烁督导萍乡学院食品安全工作；12月14日，安源区委书记李水清到城郊管委会江西花蝴蝶食品有限公司调研食品安全包保工作；安源区委常委、政法委书记叶建交，区委常委、副区长袁子安，副区长刘洁兰 、刘宗峰等区领导也陆续前往包保企业开展食品安全的督导工作。

领导同志们到企业现场详细了解企业生产经营及食品安全主体责任落实情况，查看食品安全台账，食品留样情况等，就严把食品安全质量关和严守安全生产底线提出了针对性的意见建议。要求各单位要严格落实食品安全管理制度，充分发挥食品安全总监、食品安全员职能，做到“日管控，周排查，月调度”，筑牢食品安全城墙。

“两个责任”，即食品安全属地责任和食品生产经营主体责任。方案指出，安源区食品安全属地管理实行包保责任清单制，建立“市、县、乡、村”四层的包保责任清单制度。萍乡市、安源区两级领导干部在签定了包保承诺书后，立即开展对应包保企业的食品安全督导工作。

作为安源区食品安全委员会的成员单位，安源区市场监管局落实区委区政府的安排部署，明确职责、压实责任，通过开展“食品安全周”宣传、食品安全网络在线监管、现场督导食品生产经营主体等方式，多措并举推进食品安全“两个责任”落地执行，守护居民“舌尖上的安全”，为安源区创建江西省食品安全治理示范县工作贡献力量。（编辑：黄淼淼）